Mission 1 : Analyse diagnostique

1. Analyse du marché
– PESTEL
– PORTER

2. Diagnostic stratégique de Lou Cocal
– SWOT

3. Évaluation de l’opportunité de déployer une offre de services pour les touristes
– Les risques
– Les facteurs clés de succès nécessaires à la réussite de cette stratégie

Mission 2 : Stratégie de développement et offre de services

1. Stratégie de développement de Lou Cocal sur le marché du tourisme gourmand
– Les objectifs
– Les cibles à privilégier
– Mise en place d’une stratégie de marque
– Choix du positionnement

2. Détails de l’offre de service “visite/musée/boutique”
– Quelle expérience de service proposer ?
– Tarifs pratiqués et moyens mis en œuvre par Lou Cocal

Mission 3 : Stratégie de communication
– Stratégie de communication Online et Offline (comprenant digital et réseaux sociaux)
– Définition et priorisation des objectifs du plan de communication
– Les cibles et message(s) à véhiculer
– Les supports et canaux utilisés et pourquoi ?
– Calendrier d’actions à mener par cible